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紹介予定派遣

銀座駅徒歩1分☆軽井沢を代表する蕎麦の名店舗、料理長候補募集♪

勤務地
東京都
業態
そば・うどん
職種
料理長候補(シェフ・板長など)
雇用形態
紹介予定派遣 (2ヶ月の派遣期間終了後、【正社員】として直接雇用されます)
給与
月収 25万〜
給与備考
月給25万円~40万円+賞与年2回+諸手当
勤務時間
10:00~5:00の間でシフト制※休憩有・営業の混雑具合により変動有
休日・休暇
月7日~8日(シフト制)*年間100日(希望OK)/有給休暇/夏季休暇(5ー7日)/冬期休暇(5-7日)/慶弔休暇
福利厚生
昇給随時/賞与年2回(入社2年目より対象)/交通費規定内支給/社会保険完備/賄い/残業手当/研修期間有/社員割引制度/制服付与/他
仕事内容
<蕎麦だけでなく一品料理も充実しております!メニュー考案もお願いしております☆> 料理長候補として仕入れ、営業に向けての仕込みや調理など行って頂きます。スタッフ育成やメニュー考案など、幅広い活躍を期待しています。 料理長を目指して頑張って頂きます。その後はマネージャー職など有り★
企業設立年
2000年
企業資本金
1000万円
企業規模
100人未満
企業概要
飲食店の経営・プロデュースを行い、和食店やレストラン、ダイニングを大阪・東京・埼玉・神奈川・海外など26店舗を展開中の企業です。 展開する6つの飲食ブランドは、それぞれご提供する料理や雰囲気、おもてなしが異なります。 その理由の一つとして、『地元に無理なく溶け込み、多くの方々に親しまれるお店でありたい』 という思いからです。 家族と普段使いでき、友人と楽しく会食もでき、さらには地方からの来訪者には自分の町の食処を自慢したくなるような、 そんなお店づくりを目指しています。

※ 紹介予定派遣での就業となります。
※ 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。

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紹介予定派遣

昇給随時☆メニュー考案など幅広く期待しております☆
  • 東京都
  • 月収 25万〜
  • そば・うどん
  • 料理長候補(シェフ・板長など)

<蕎麦だけでなく一品料理も充実しております!メニュー考案もお願いしております☆> 料理長候補として仕入れ、営業に向けての仕込みや調理など行って頂きます。スタッフ育成やメニュー考案など、幅広い活躍を期待しています。 料理長を目指して頑張って頂きます。その後はマネージャー職など有り★

正社員

【モダンスタイリッシュな蕎麦屋にて勤務!】
  • 東京都
  • 月収 30万 ~ 40万
  • そば・うどん
  • 料理長候補(シェフ・板長など)

料理長候補として仕入れ、営業に向けての仕込みや調理など行って頂きます。 スタッフ育成やメニュー考案など、幅広い活躍を期待しています。 [店舗] 軽井沢に本店を構える蕎麦の名店。イメージは江戸時代、庶民が親しみながら「粋」を楽しんでいた蕎麦屋。 料理・空間・サービスで、お客様がいつでも気軽に立ち寄っていただけるような店作りをしています。 地元の方はもちろん、遠方から通われるお客様もたくさんいらっしゃいます。 川上村の蕎麦粉を理想とし、県内外、時には海外の良質な蕎麦の実を独自の視点で集め、毎日使う分だけを特注の石臼で自家製粉しています。 特注の石臼で引かれる粗挽きの蕎麦粉ときれいな水で打つ二ハ蕎麦は、香り豊で独特の食感である事が特徴です。 前菜から始まり、季節の天婦羅、茶碗蒸し、などがついたコース料理が人気。 メインの蕎麦はもちろん、手作りの和スイーツもお客様の心を掴みます。 内装だけでなく、料理一品一品を盛り付ける器でも「粋な」雰囲気作りをしています。 料理に合わせてセレクトした器を食事の合間に楽しむのが、日本のよき風情のひとつです。 楽しく・自分らしく働ける環境! 信州の隠れた伝統食材や古き日本の伝統料理を提供します。 和食レストラン・DELI販売など、多岐にわたり展開をしていきます。 【その他の勤務地】 長野県

正社員

渋谷勤務・料理長募集/江戸前粋な古民家そば懐石
  • 東京都
  • 月収 36万 ~ 45万
  • そば・うどん
  • 料理長候補(シェフ・板長など)

◎調理◎仕入れ業務◎仕入れ管理◎原価管理◎新メニューの提案◎社員、アルバイト教育 お店に関わる幅広い仕事をお任せします。 まずは、スタッフから頼りにされる料理長を目指してください! ■□ キャリアアップの道もご用意! □■ 今後、店舗展開を予定◎ そのため、新しいお店を出展した際に、店長、料理長として店舗を運営を探しています。 働いていただいた分はしっかり給与に反映しますので、マネージャークラスになると高給与に◎ どんどん上を目指していきましょう!