お仕事詳細 Job Info

正社員

東京を代表する大手老舗企業運営店舗【レストラン ホールスタッフ募集】

勤務地

東京都

業態

洋食・西洋料理

職種

サービス・ホール

雇用形態

正社員

給与

年収 300万 ~ 450万

給与備考

■給与12ヵ月分+賞与+残業手当(法定内残業11h/月+法定外残業22h/月=計33h/月 発生した場合で算出)=約350万円〜約450万円程度   ※賞与は直近の実績(評価がMAXだった場合)を基に算出しております。

休日・休暇

■年間104日(内訳) 月7〜8休+祝日 ■有給休暇 入社半年経過後10日〜最高20日

福利厚生

・住宅手当15,000円(世帯主)を、月給、想定年収に含む ・家族手当(扶養配偶者5,000円、22才までの扶養の子供有りの場合8,000円/1人) ・退職金有 ・社会保険完備(健康、厚生年金、雇用、労災)

仕事内容

2017年11月、弊社本店の大規模リモデルに合せ、 本店内に'親しみやすい上質'をコンセプトにした新たなレストランがオープンしました。 かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアンなどの要素も取り入れ、 'お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン'を作り上げていきます。 当社の新たな挑戦を一緒に楽しんでチャレンジしていただける方に応募して頂きたいと考えています。 今回はレストランのホールスタッフを募集いたします。 ■職務内容 お店の顔となるホール業務全般をお任せします。 お客様へのサービス、在庫管理、スタッフ教育、クレンリネスなどがメインとなります。 経験豊富なフロアマネージャーと、若手スタッフ、アルバイトスタッフがホール業務に携わります。 接客経験がある方は将来のフロアマネージャー候補としてどんどん仕事の幅を広げることができます。 ソムリエの資格がある方は尚可。 経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。 明るく親切、丁寧な対応ができ、チームワークを大事にすればしっかりと成長していけます。 ■体制:計28人キッチンスタッフ:社員4名、アルバイト4名 計8名        Aホールスタッフ :社員4名、アルバイト16名 計20名 ■営業時間:〈LUNCH〉11:30〜15:00(L.O. 14:00)       A〈DINNER〉月〜土 17:30〜22:30(L.O. 21:30)       B日・祝(土日祝の前日を除く)17:30〜21:30(L.O. 20:30) ・席数は74席程度とし、ゆったりとくつろげる配置。 ・客単価はランチ1,800円前後、ディナー5,000円前後を想定。 ■コンセプト: ・'親しみやすい上質'をテーマに、上野らしい親しみやすさを大切にしながら、  ゆったりとした上質な空間でランチからディナーまでを提供。  かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアンなどの要素も取り入れ、  'お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン'を作り上げていく予定です。 ・席数は75席程度とし、ゆったりとくつろげる配置を計画。 ・客単価はランチ1,800円前後、ディナー5,000円前後を想定。

応募資格

■高卒以上 ■必須 飲食店経験者 ■歓迎 ソムリエ資格保有者 ■求める人物像

企業設立年

1747年

企業資本金

9400万円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

■会社概要: 1747年創業、270年の歴史を持つ老舗企業。 さまざまな東京を代表する菓子を製造・販売。 経営理念「変化を愉しみ、文化を創る。」を基に、挑戦する事を大切にしています。 自ら社会に新たな価値を作りだすことで未来の文化を創造していく。 成長意欲の高い方が活躍できる環境です。 2017年11月、'親しみやすい上質'をコンセプトにした新たなレストランがオープンします。かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアン/和食などの要素も取り入れ、 'お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン'を作り上げていく予定です。 当社の新たな挑戦を一緒に楽しんでチャレンジしていただける方に応募して頂きたいと考えています。 ■コンセプト: ・'親しみやすい上質'をテーマに、上野らしい親しみやすさを大切にしながら、  ゆったりとした上質な空間でランチからディナーまでを提供。  かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアン/和食などの要素も取り入れ、  'お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン'を作り上げていく予定です。 ・席数は75席程度とし、ゆったりとくつろげる配置を計画。 ・客単価はランチ1,800円前後、ディナー5,000円前後を想定。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。