お仕事詳細 Job Info

正社員

新着/表参道【フレンチ・スーシェフ募集】ブライダル業界!

勤務地

東京都

業態

フレンチ

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 35万〜

給与備考

■月給35万〜 ※応相談+家族手当+賞与あり

休日・休暇

・年間休日106日 ・月8回の公休 ・夏季(4日)、冬季休暇(6日) ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・アニバーサリー休暇

福利厚生

交通費(規定有り)、家族手当(規定有り)、昇給:年1回、賞与:年2回、研修制度有り(海外研修、社外研修等)

仕事内容

■2016年4月に東京事務所をオープンし、立ち上げたはがりの拠点(1バンケット・110席・一回転)での  調理・二番て業務になります。 ■レシピはシェフが作っています。  料理に対しての考え方も新しく、クラシカルというよりは新しいものを取り込みたいと考えておられます。 ■婚礼の固定メニューはなく、全てオーダーメイドのメニューが特徴です。  競合他社の多いエリアですが、婚礼メニューのクオリティとバリエーションて差別化をしている印象です。

応募資格

■フランス料理の一通りのポジション経験 ■人柄と柔軟性を重視します。基本的にはシェフがレシピを描くため、追随しつつ、  シェフ不在時にも替わりが務まる経験と事務処理経験もできれば求めたい。 ■フランス料理の経験がなくても、意思・意欲があれば三番手としての起用も検討

企業設立年

1953年3月

企業資本金

3,000万円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

・結婚式場の運営および賃貸業 ・レストラン運営 ・ギフト商品の取り扱い ・カフェ運営 ・スウィーツ商品開発 ・写真事業 ・店舗プロデュース業

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。