お仕事詳細 Job Info

正社員

北のベーカリー工房≪パン職人募集!≫

勤務地

北海道

業態

カフェ・ベーカリー・スイーツ

職種

パン職人・ブランジェ

雇用形態

正社員

給与

年収 300万 ~ 600万

給与備考

【給与】 ■350万円~450万円

勤務時間

勤務:6時~20時 シフト制 休憩70分 実働7時間50分 ※残業平均25~42時間程度

休日・休暇

【休日】 月8~9日間(年間105日) 有給休暇 慶弔休暇

福利厚生

昇給:年1回/4月 賞与:年2回/7月、12月 制服付与 社会保険完備 寒冷地手当あり 社員持株会 交通費全額支給

仕事内容

現在、店舗でパンの販売をしていまますが、今後は冷凍パンの販売を強化していく計画があります。 すでに主となる商品(冷凍デニッシュパン)は開発済みで、今後も開発を継続しながらブランド構築することになっています。 百貨店などからの引き合いも強く、製造システムの強化を行うことになったことから社員の増員をすることになりました。 冷凍パンと言ってもかなりこだわった商品となっており、今後の全国展開が楽しみな商品に仕上がっています。 今後拡大するパン事業の中核を担ってくれる方を募集ます。 ※現在は社員3名、アルバイト10名。今回の採用で社員2~3名増員予定です。 <業務内容> パンの製造全般、新商品試作、生産管理サポート など <将来的には> 製造ラインの管理、アルバイトスタッフを含むチームメンバーのマネジメント、新商品開発 などを担当頂きたいと思っています。

応募資格

オールスクラッチでの製造経験者 パンの製造、新商品開発経験 10名規模の工房マネジメント経験優遇

企業設立年

1996年

企業資本金

8000万円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

菓子の製造販売、小売店舗の運営及び通信販売

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。