お仕事詳細 Job Info

正社員

銀座勤務【鉄板焼きレストラン】料理長募集!

勤務地

東京都

業態

鉄板焼き

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 30万 ~ 43万

給与備考

【給与】 30~43万円※経験考慮

休日・休暇

【勤務時間】 月~金 15:00~23:00 土・祝 10:00~23:00 ※シフト制(実働8時間) 【休日】 月6日以上 有給休暇 慶弔休暇

福利厚生

【待遇】 交通費一部支給(店舗による) 賞与(会社の業績により支給) 各種インセンティブ 食事手当 生活支援手当 笑顔手当(規定有) 大入手当 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)

仕事内容

鉄板焼きの魅力はやはりライブ感。 お客様とのやり取りを楽しみつつ、目の前でダイナミックに料理することは、調理人として非常にやりがいのある職場だと思います。 厨房で行う、前菜やオードブル料理も、最高級の素材そのものの味を活かしたものなので、これまで培った腕を活かしたい方や、本格的に学びたい方にも最適です。 銀座という激戦区で、お店のファンを増やし、スタッフが働きやすい環境を作るというのは厳しい仕事だと思いますが、その分やりがいは十分。 全力でフォローしますので、これまでの経験や知識を最大限に活かし、理想のお店作りをして下さい! [店舗概要] 16席の完全予約制の店舗です。 銀座の一等地にありながら、秋田特有の古民家づくりというギャップのある店内。 食材はもちろん、秋田から取り寄せた新鮮で旬な素材を目の前で焼きあげていきます。秋田の食材を食通の方々に知って頂く、アンテナショップのような役割も担っているのです。

応募資格

今よりもランクの高い料理やサービスを学びたい方 【以下のいずれかの方、歓迎します】 ■鉄板焼き業態での実務経験ある方(年数は不問) ■ジャンル問わず、調理経験3年以上ある方 ■フレンチやイタリアンなどの洋食の経験がある方で新業態にチャレンジしたい方

企業設立年

平成12年

企業資本金

3000万円

企業規模

1000人以上

企業概要

居酒屋118店舗(2015年3月現在展開中。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。