お仕事詳細 Job Info

正社員

【即戦力募集】イタリアンシェフ募集!【赤坂】

勤務地

東京都

業態

イタリアン

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 20万 ~ 35万

給与備考

月給20~35万前後 ※経験考慮

休日・休暇

■勤務時間 勤務:週5日勤務、 9:00~21:00(休憩2.5時間、見込残業1.5時間含む) ■完全週休2日制(シフト制) ■有給休暇、慶弔休暇、年末年始休暇 ※年末年始に関しては今年は31-3日まで休日設定 ※年間休日は110日です。

福利厚生

年2回の定期昇給あり ・寮制度あり【単身住まいのマンション・月2.1千円・今は2人部屋】 ■定期昇給(年2回) ■役職手当 ■財形貯蓄 ■報奨金 ■各種社会保険完備 ■誕生日ケーキ支給 ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■美味しいまかないあり(1日1食) ■保養所(逗子、伊豆白浜、熱海、白馬)

仕事内容

1982年に赤坂で生まれた老舗イタリアンレストランにて、調理全般をお任せします。 まずは簡単な一皿からスタートし、長年お客様に愛され続けてきた「お店の味」を覚えていきましょう。 食材の選び方、切り方、仕上げの一手間…。様々なところに、グラナータならではのこだわりがあります。 【ファンに愛されるお店づくりを心がけています】 グラナータは、「常連のお客様が多い」というのが大きな特徴です。ひとたび新メニューの告知を行うと、ハガキをお送りしたお客様の半数近くにご来店いただけるほど。それだけ「グラナータの味」が愛されている証拠だと思っています。これから迎え入れる新たな仲間にも、この味を守り、お客様からさらに愛されるお店を一緒につくっていってほしいと考えています。 【お客様に合わせて、柔軟に対応します】 たとえば、お子様向けの料理では量を少なめにしたり、パスタを柔らかめに茹でたり。常連のお客様の好みに合わせて、食材や塩加減を変えたり。また、時にはメニューにはない料理を手元にある食材でつくることもあります。あなたにも、ホールとの連携を上手くとりながら、一人ひとりのお客様に合わせて柔軟に対応していただくことになるでしょう。

応募資格

イタリアン調理の経験者に限る。 3年~4年以上歓迎 2年程度でも可

企業設立年

1954年

企業資本金

1000万円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

● 洋菓子製造・販売 ● 喫茶室の運営 ● 不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他) ● 養蜂及び関連商品の製造・販売

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。