お仕事詳細 Job Info

正社員

海外の本物の味を日本に届ける!をコンセプトに展開!【シェフ候補/調理スタッフ】募集!

勤務地

東京都

業態

専門料理

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 25万〜

給与備考

■年収309万~ *経験・能力考慮 ■月給25万7500円~ *経験・能力考慮

休日・休暇

■完全週休2日制(シフト制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇(取得・復帰実績あり) ■有給休暇の計画付与制度

福利厚生

■昇給年2回(4月・10月) ■決算賞与 ■交通費全額支給 ■役職手当 ■制服貸与 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■海外研修 ■食事補助あり ■社員割引(食事代50%OFF) ■個人型確定拠出年金 ■所得補償保険 ■社内研修(現地からコックさんを招いた調理研修) ■Uターン・Iターン支援(支度金(単身者月額給与の6割、家族帯同月額給与の8割)、移動費、引っ越し代支給)

仕事内容

◇30年かわらず守っている本場の味 味、食材、調理法、一つひとつ丁寧にこだわっています。 国内調達の難しい食材や調味料なら輸入を行ない、ハーブなど輸入できない食材は現地で買い付けた種を契約農家に育ててもらっています。 また、タイ料理に欠かせない生の米麺は、国内調達も輸入も難しかったので、自社で専用工場を作りました。 たゆまぬこだわりが、信頼の証です。 《キッチン業務》 朝は、納品された魚介や野菜の仕分け、食材の下処理などの仕込みからスタート。 既製品を使わずセントラルキッチンも設けていないので、厳選したこだわりの食材で、オーダーにあわせて調理できます。 日々の調理が自分のスキルアップにつながります。 【その他の勤務地】 神奈川県,埼玉県,愛知県

応募資格

【社会人・職種・業界未経験、第二新卒、歓迎!】 ※学歴やブランクは不問です。 ★特別な応募資格は必要ありません。意欲を重視した選考です。 ★「料理が好き」「手づくりしたり、考えたりするのが好き」な方歓迎! ★調理経験をお持ちの方歓迎します!(アルバイト経験OK!お店の業態や経験年数も一切不問です。)

企業設立年

2014/2/20

企業資本金

100万円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

【本物の味を日本へと伝えた歴史が、ここにはある】 今では街でも頻繁に見かけるようになったタイ料理ですが、私達がバンコクに本店を持つレストランの日本1号店をオープンした約30年前は、 まだここまでメジャーではありませんでした。 それから約30年、私達は日本でタイ料理の歴史を紡いできました。 タイ発で世界各国に広まったブランドを、日本で長年にわたり展開してきたのです。 食材や調味料など忠実に本場の味にこだわり続けながら、地域性や時代の潮流、 トレンドなどその時々の最適な伝え方を柔軟に取り入れてきました。 本場の美味しい味を再現し、一歩一歩確実に歩み続けてきた結果が、前年比120%の売上成長となって表れています。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。