お仕事詳細 Job Info

正社員

≪和食居酒屋≫高利益率店舗の経営者募集!

勤務地

大阪府

業態

和食居酒屋

職種

店長候補・マネージャー

雇用形態

正社員

給与

月収 28万 ~ 34万

給与備考

店長 … 283,000~343,000円+インセンティブ支給 店長候補 … [1]23歳以上  253,000~333,000円 [2]22歳以下  233,000~333,000円 ※店長は4階級、店長候補は5階級に分かれております。 ※インセンティブ…衛生、人件費、予算対比等の 6項目において、それぞれ独立したインセンティブを用意。 合算の上限は8万円、平均3.5万円(07.4現在)

休日・休暇

■月8回(シフト制) 有給・慶弔・出産・育児・特別休暇あり。

福利厚生

■昇給/年1回(4月)人事考課は半期ごとに行います。評価の結果次第で、降級の可能性もあります。 ■賞与/年2回(7月・12月)※業績に応じて変動いたします。また、入社3ヶ月に満たない方は、支給されません。 ■福利厚生/社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)交通費全額支給・家族手当・扶養手当・住宅手当あり。(住宅手当は、当社規定により、一部地域在住者に支給)

仕事内容

■客単価3,000円~5,000円の和食居酒屋を初めとする店舗における店舗経営業務をお任せいたします! 主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、 おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての目線で働く事が出来ます。 ※将来の独立希望者歓迎します!※ しっかりお休み月8日! 教育体制が整った環境で、よりキャリアアップを目指しませんか? 【その他の勤務地】 兵庫県,奈良県,京都府

応募資格

■外食経験不問 人を喜ばせる事、接客業が好きな方歓迎! 将来独立して、自分の店を持ちたい方歓迎!!

企業設立年

1995年

企業概要

■当社は業績絶好調の企業として世間から熱い注目を集めています。何故「絶好調」なのか。その理由は売上に対する利益率にあります。 一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5%前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。しかし、私どもの2003年度以降の利益率は常に2ケタを記録。2006年度には利益率13.6%の実績。まさに驚異的な利益体質を誇っています。 チェーン店の場合、単純に売上を伸ばすには出店数を増やせばよいだけです。しかし、消費者ニーズの多様化・高度化、チェーン店の乱立、低価格化などの影響で、今までのような店舗展開で収益をあげることはさらに難しくなっていくと考えられます。 本格的な競争時代を迎えた外食産業を勝ち抜くためには、社会トレンドに振り回されず、あらゆる消費者ニーズに対応できる強い経営体質が必要不可欠です。 代表者の言葉/今後の展望 ■現在は外食事業のみの展開ですが、私自身はビジネスの軸を外食事業に置いているわけではなく、『ホスピタリティビジネス』に置いていると思っています。つまりは食事や酒だけではなく、内外装、サービスなど全てを含めた「おもてなし」を提供していきたいと思っています。将来的には、旅館やリゾートホテルの経営、ブライダル業界への参入も視野に入れ、広く『ホスピタリティビジネス』を展開していくつもりでおります。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。