お仕事詳細 Job Info

正社員

”新しい日本料理業界”を作る、店長候補/料理長候補

勤務地

京都府

業態

チャイニーズ、カフェ、バール、和食、フレンチ

職種

店長候補・マネージャー

雇用形態

正社員

給与

月収 35万 ~ 38万

給与備考

〇年収:450万円~500万円 ※応相談 〇月収:月給35万円~38万円 ※応相談

休日・休暇

〇月10日休み(2月は9日)※京都店は年中無休 〇有給休暇

福利厚生

〇通勤手当(月上限50,000円) 〇時間外勤務手当 〇特別手当 〇各種社会保険完備

仕事内容

■接客スタッフ ・開店準備 ・来店時のご案内 ・お料理やドリンクの提供 ・お客様のお見送り(調理スタッフも一緒にお見送りすることもあります) ■調理スタッフ ◎仕込み ◎調理 ◎季節に合わせたメニュー開発 ◎スタッフの教育・管理 ◎経営会議への参加 などをお願いいたします。 ご利用いただくお客様は、有名企業の経営者、政治家、芸能人など、”一流”を知る方ばかり。 自由度の高い環境なので、自分の力を思う存分発揮出来ます。

応募資格

【サービス】 ●飲食店での店長経験ある方(1年以上) ※単価10,000円以上の和食業態経験者優遇 【調理】 ●和食調理経験1年以上ある方 ※単価10,000円以上の和食業態経験者優遇

企業設立年

2003/9/1

企業資本金

3,000万円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

日本料理の素晴らしさを世界へ伝えたい。 なら、和食業界はこのままでいいのだろうか? 和食業界の“常識”を一新。 老舗割烹でありながら、これまでの古いイメージとはまったく異なる働き方ができる職場環境を整備しました。 ◆長い下積み、年功序列といった古いしきたりは一切なし。 ◆意見を自由に言いやすい、風通しの良さ。 ◆若手であっても、お客様に自分の料理をお出しできる。 ◆経営会議にも参加。経営センスを磨き、新業態の提案も可能。 圧倒的スピードで腕を磨ける。成長できる、日本料理を世界へ伝えていける。そんな環境です。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。