お仕事詳細 Job Info

正社員

<<自由が丘>>ワインビストロの立ち上げ店長・店長候補募集★

勤務地

東京都

業態

洋食

職種

店長候補・マネージャー

雇用形態

正社員

給与

月収 25万 ~ 35万

給与備考

月給:25~35万円 ※経験考慮します。

勤務時間

勤務時間:10:00~23:00 ※シフト制

休日・休暇

シフト制/月6休み ・有給休暇 ・各種休暇有

福利厚生

・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・食事補助有

仕事内容

【店長・店長候補・中食事業立ち上げ担当】 ■業態変更にてワインビストロを展開します。業態を一から作っていくため、立ち上げ経験がある方から、洋系・バルビストロ業態の経験を積みたい人を募集します。 ■これまでは現在の店舗・自由が丘ルタンにてフレンチバル業態を展開していましたが、業態変更により、五島列島の食材をメインにしたワインビストロ業態となります。 ■元オーナーは現在も雇用され在籍。今後中食業態に事業を拡大したいため、総菜店舗の運営・企画・展開を一緒に手掛けてもらえる方も同時に募集しています。

応募資格

★飲食店・店長経験者 ★これから店舗の立ち上げや新規事業の立ち上げに関心のある方 ★商品開発に関心がある方歓迎

企業設立年

2018年7月1日

企業資本金

非公開

企業規模

100人未満

企業概要

新橋や自由が丘でビストロ事業を展開する他、ケータリング事業を手掛ける㈱パンドミーは、投資ファンドであるオクトフォースマネジメントにより2018年7月末をもって事業承継しました。 オーナーシェフとして腕を振るった山田民雄シェフには、引き続きグループ傘下の飲食事業の商品開発や新規企画を牽引してもらう一方で、本事業はロールアップを企図する他、産地直送の仕入ルートやオペレーション改善のノウハウを通じ、さらなる成長を実現して参ります。 新橋「離島のテーブル」では地元の食材を利用した和食中心の業態を展開しています。自由が丘のビストロ業態は今後、同じく郷列島の食材を用いたワインビストロに業態変更の予定です。 また、川崎アゼリアでは総菜業態の店舗一号店を開店予定。今後、中食事業を展開して参ります。 五島列島の食材を利用した業態「離島のテーブル」から、ビストロ業態まで手掛けており、今後は新たに中食総菜事業を展開して参ります。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。