お仕事詳細 Job Info

正社員

出店予定多数【料理長】募集

勤務地

愛知県

業態

天ぷら

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 25万 ~ 35万

給与備考

【給与】 料理長 月給25~35万 経験を考慮して

休日・休暇

・週休一日 ・季節休暇あり

福利厚生

【待遇】 ・昇給(随時) ・決算賞与 ・売上インセンティブ ・交通費支給 ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・住宅手当(月額25,000円まで) ・制服貸与 ・食事補助あり

仕事内容

【仕事内容】 本格天ぷらが自慢の酒場で、調理の仕事をお任せいたします。 具体的には天ぷらのネタの仕込み、天ぷらを揚げる作業等が中心となってきます。 包丁を持ってお仕事をした経験のある方なら、すぐに馴染んでいけるはず。 本格天ぷらを揚げる技術が身に付くまで、先輩が丁寧に指導していきます。 経験に応じて料理長候補として、厨房内の管理もお任せしていきます。

応募資格

・未経験者可 ・飲食経験者歓迎 ・スキルアップを目指している方 ・将来の夢に向かって頑張りたい方 ・人と話すことが好きな方

企業資本金

2,000,000円

企業規模

100人未満

企業概要

【事業内容】 うなぎやすっぽん、和牛など高級食材を多数取り扱う創業90年の卸会社が飲食事業として運営するお店です。 「天ぷら酒場 nakasho」は、厳選した食材と油を使い、カウンター目の前で揚げたての本格てんぷらを提供。 「うなぎ四代目菊川」は、老舗卸問屋の確かな目利きで仕入れるうなぎを丸ごと焼き上げてお出しする「一本鰻」が名物で、シンガポールにも店舗展開しています。 ほかにも和の小料理酒場「坂バ酒バ魚」 、すっぽん居酒屋「スッポンバルカミツキ」、BBQの「カミツキビアカーデン」、焼肉店の「柳橋焼にくわにく」「江南焼肉わにく」など、バラエティー豊かに店舗を運営。 【会社の特徴】 卸の会社が手掛ける若手ベンチャー企業。 代表、若手幹部が熱意持って飲食に臨む。 2020年には既に5店舗オープン予定。今勢いのある成長企業。 2019年東海ミシュラン掲載。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。