お仕事詳細 Job Info

勤務地

東京都

業態

居酒屋

職種

店長候補・マネージャー

雇用形態

正社員

給与

月収 28万〜

給与備考

【給与】 年収：450万以上＊経験・能力考慮 月給28万3000円～＋インセンティブ＋家族・住宅・他手当＋賞与 ★SV…月給42万円～ ★一般…月給25万3000円～

勤務時間

【勤務時間】 【レストラン】10:00～翌1:00 【居酒屋】16:00～翌3:00 ※実働7.75時間/シフト制 ※店舗による

休日・休暇

週休2日（月8日/シフト制） ・夏季休暇（5日） ・冬季休暇（4日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・出産・育児・特別

福利厚生

【福利厚生】 ■通勤交通費支給 ■昇給年2回 ■賞与年2回 ■住宅手当(一律2万円支給。※東京23区内対象/社内規定により支給) ■家族手当（配偶者月1.2万・子1人月5000円） ■役職手当 ■食事手当（月3000円） ■確定拠出年金 ■健康診断 ■引越支援 ■各種社会保険完備

仕事内容

【具体的には】 ▼外食SV候補・SV、店長、ホール業務 ・売上・在庫・衛生管理 ・販促企画 ・オリジナルメニュー考案 ・サービス提供 ・アルバイトの採用・育成・マネジメント ・複数店舗の統括 など ▼評価制度 サービス力や仕事に向かう姿勢なども評価 ▼キャリア 現場でのキャリアUPはもちろん、商品開発、 人事など適正により様々なプランを用意 【その他の勤務地】 神奈川県,埼玉県,大阪府,京都府,愛知県,兵庫県,千葉県,福岡県,滋賀県,三重県,岐阜県

応募資格

学歴・転職回数不問★外食経験者歓迎/社会人経験18年目以下 【具体的には】 外食経験を活かしてキャリアUPを目指す方

企業設立年

1995年

企業概要

■当社は業績絶好調の企業として世間から熱い注目を集めています。何故「絶好調」なのか。その理由は売上に対する利益率にあります。 一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5％前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。しかし、私どもの2003年度以降の利益率は常に2ケタを記録。2006年度には利益率13.6％の実績。まさに驚異的な利益体質を誇っています。 チェーン店の場合、単純に売上を伸ばすには出店数を増やせばよいだけです。しかし、消費者ニーズの多様化・高度化、チェーン店の乱立、低価格化などの影響で、今までのような店舗展開で収益をあげることはさらに難しくなっていくと考えられます。 本格的な競争時代を迎えた外食産業を勝ち抜くためには、社会トレンドに振り回されず、あらゆる消費者ニーズに対応できる強い経営体質が必要不可欠です。 代表者の言葉／今後の展望 ■現在は外食事業のみの展開ですが、私自身はビジネスの軸を外食事業に置いているわけではなく、『ホスピタリティビジネス』に置いていると思っています。つまりは食事や酒だけではなく、内外装、サービスなど全てを含めた「おもてなし」を提供していきたいと思っています。将来的には、旅館やリゾートホテルの経営、ブライダル業界への参入も視野に入れ、広く『ホスピタリティビジネス』を展開していくつもりでおります。