お仕事詳細 Job Info

正社員

[料理長候補/調理スタッフ募集]もつ焼き専門店!

勤務地

東京都

業態

居酒屋

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 28万 ~ 35万

給与備考

【給与】 調理スタッフ:月給25万円〜30万円 料理長候補:月給28万円〜35万円

勤務時間

【勤務時間】 9:30〜24:00の間でシフト制 (休憩有) ※終電を考慮いたします。 ※変形労働時間制(月間勤務時間の規定の中でのシフト組みを致します)

休日・休暇

【休日】 月8〜9日休み ※年末年始休み(2015年度は12月30日〜翌年1月4日) 【休暇】 ※有給休暇 ※慶弔休暇 ※月の営業日数により変動します ※休暇の規定に準じて休日を取得して頂きます。

福利厚生

【待遇】 ・交通費支給 ・昇給随時 ・各種社会保険完備 ・食事付 ・制服貸与 ・寮有 ※本社所在地まで通勤時間が片道1時間半以上かかる方が対象になります。 ・優秀店舗表彰あり ・定期懇親会 ・レクリエーション(お花見・忘年会等) ・社員割引制度 ・家族等招待制度 ・退職金制度あり(当社規定制度) ・慶弔見舞金(結婚祝金、出産祝金、弔慰金 他)

仕事内容

現在、麻布十番の他に、赤坂2店舗、八重洲、湯島と5店舗展開する繁盛店になります。 客単価は4000〜4500円 お客様は近隣サラリーマン・OLや近隣住人の方が大半です。 開業時から一貫してブレない「備長炭で焼く旨い“もつ”と素材を活かした料理、心をこめたおもてなしとフレンドリーな接客」がモットーです。 専用のセントラルキッチンを設置し、生産農家や流通業者と一体となった 仕組みにより、健康で安全な品質が自慢のお肉を提供しています。 毎月の季節料理も開発・提供を行っており、各店舗権限で商品開発をしています。 入社後はご経験に合わせて、調理スタッフ/料理長候補として勤務いただきます。メニュー開発はもちろん、部下育成まで様々な分野で活躍して頂きたいと思っております。新規のオープンの際には立ち上げに加わって頂きます。 「将来独立をしたい!」という希望のある方には、まさに店舗立ち上げの疑似体験が出来ます。 家族や身近な人を大切にするという想い 社員の勤務時間の上限設定がされている関係から、休みも月8〜9日。特に慶弔休暇はしっかりとる環境を作っています。 「家族を大切にできない人が、お客様や周囲のスタッフを大切にできるのか?」そんな考えから家族への配慮も最大限しています。 チームメンバーを思いやり、休みの調整をしてくれる店舗の仲間がいる。そんな優しいメンバーと一緒に仕事に臨むことができます! ちなみに年1回の「家族招待制度」という制度があります。年1回3万円までの食事を家族に振る舞えます。

応募資格

〇飲食店未経験者も大歓迎! 〇調理経験がある方は優遇致します。 〇焼き鳥やもつ焼きなどの「焼き」の専門技術を身に着けたい方 〇どうせ働くなら元気に楽しく勤務できる環境が良い方 〇プライベートも大切にできる環境に行きたい方

企業設立年

2006年10月

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

【若い!元気がいい!!活気がある!!!】 フードサービス業としてフランチャイズ店舗からスタートし、1から自社ブランド構築までの今日まで築き上げてきました。これからも新業態、新店舗は出店を控えている成長企業です。どの店舗に行っても若いメンバーを中心に活気ある店舗運営を行っており、失敗を恐れずチャレンジする気持ちと信頼関係を築ける人間性の豊さを大事にしています。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。