お仕事詳細 Job Info

正社員

多彩なブランド展開から培ったノウハウを軸に、年間4,000件のパーティ受託を実現【調理長候補/調理スタッフ】募集!!

勤務地

東京都

業態

専門料理

職種

料理長候補(シェフ・板長など)

雇用形態

正社員

給与

月収 30万〜

給与備考

■年収(一般調理) 243万~+諸手当+賞与年2回  年収(調理長候補) 363万~+諸手当+賞与年2回   *スキル・経験・年令などを考慮の上優遇 ■月給(一般調理)20.3万円~+諸手当+賞与年2回  月給(調理長候補)30.3万円~+諸手当+賞与年2回   *スキル・経験・年令などを考慮の上優遇

休日・休暇

■週休2日制(月8日・交替制) ■年末年始 ■有給・特別・慶弔・リフレッシュ休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ※年間休日100日

福利厚生

■昇給年1回 ■賞与年2回 ■手当/残業・役職・単身赴任 ■交通費全支給 ■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■報奨金制度 ■赴任旅費支給 ■財形貯蓄制度 ■従業員特株制度 ■自己申告制度 ■社員割引制度 ■ベネフィットワン(株)法人加入 ■10・20・30年勤続表彰

仕事内容

■ 具体的には ランチ営業・セントラルキッチンに近しい業務・仕込み・ケータリング業務はもちろん、原価管理から部下育成まで、 店舗の調理部門全般の運営をお任せします。 また季節毎に変わるグランドメニューや旬のフェアメニューの考案・開発にも携われますので、今までの調理経験を存分に活かして頂けます。 ※入社後、まずは調理担当者としてスタート 幅広い知識とマネジメントスキルを身に付けてから、調理長職へとステップアップしていただきます。 (経験者の場合、調理長までは1年~2年が目安)

応募資格

○学歴不問(新卒・既卒問わず) ○飲食業界での調理業務経験者 ○コミュニケーション力がある方 ○物事を柔軟に考え、意見を素直に受け入れられる方 【こんな方大歓迎】 ●マニュアルにとらわれず、裁量権と責任を持って店舗経営をしたい ●仕事を通して経営者感覚を磨いていきたい ●実力を付けて高収入を目指したい方 ●経験を活かし、裁量権のある職場で働きたい方 ●希望される業態に関連した経験者

企業設立年

1958年 3月

企業資本金

17億4,162万5,000円

企業規模

100人以上1000人未満

企業概要

【自由な社風。大きな裁量権】 社員それぞれが好奇心旺盛で楽しむ方法を考えて、日々実践しています。 弊社で働く魅力のひとつに、一人ひとりの考えを尊重する姿勢があります。 素材を活かした料理をハイグレードな空間の中で提供する和業態の店舗。 英国伝統の本場パブを再現した業態をはじめ、和食、イタリアン、ワインバルなどの店舗の他、 文化施設やゴルフ場、スキー場のレストラン、道の駅やサービスエリア、 さらにケータリング事業など、顧客ニーズに沿ったブランド戦略を推進する。 ダイナミックでクリエイティブな仕事です。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。