お仕事詳細 Job Info

正社員

北新地の人気バル・居酒屋(客単価5,000円前後)店長・シェフ候補

勤務地

大阪府

業態

居酒屋

職種

本部スタッフ・SV

雇用形態

正社員

給与

月収 40万〜

給与備考

21万~【経験・年齢を考慮の上決定致します】 ◎一般職:23万円以上 ◎店長・料理長:32万円以上 ◎統括マネージャ-:40万円以上 ◆昇給:年2回 ◆賞与:年2回■年収520万円/料理長職 経験5年 ■年収500万円/統括マネージャー職 経験5年 ■年収450万円/店長職 経験4年

休日・休暇

◆シフト制(月6日~8日) ☆2~3日の連休も取れる職場環境です☆ ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇

福利厚生

◆各種社会保険完備 ◆家族手当(子1人につき:5,000円※上限なし) ◆各種資格取得支援 (ソムリエ・きき酒師・管理栄養士など、業務に役立つ資格であれば応相談!) ◆月2回の研修会※新制度(ビジネスマナー・チームワーク・人事等業務に役立つ研修であれば好きなメニュー選択可!) ◆食事付 ◆ワイン社員割引 ◆制服貸与 ◆ワイン・料理研修会 ◆料理コンテスト(月1回) ◆海外研修(イタリア・フランス・スペイン他)※本人の希望考慮

仕事内容

北新地、梅田エリアで展開する店舗(ワインバル・和創作居酒屋)での店舗運営勤務。 イタリアン、和食業態での経験がある方は特に活躍できる環境です。 20年間大繁盛しているお店で、仕込み・開店準備から携わっていただきます。 またソムリエ資格をとるための支援体制も出来上がっていますので興味あるかたはメンバーと共に勉強をしていくことができます。 スタッフが楽しむことが第一。 そして、お客様に喜んでもらおうと皆でメニューを考える。 その空気がお客様に伝染し、一体になって楽しみながら 業務に従事していただきます。

応募資格

18歳以上の男女 学歴不問 調理は5年以上の調理経験者が望ましい

企業設立年

1966年

企業資本金

1,000万円

企業概要

採用権限は、店舗ごとで店長及び料理長に採用権がある。  経営母体はお酒の卸。1986年には、飲食事業部門第1号として尼崎に出店。その後、大阪 北新地エリアへと場所を移し、店舗展開。料理とモトックスワインの融合。そこにお客さまの語らいの場が存在する大人の社交場として飲食店を運営しています。 「こんな店を造りたい・行ってみたい。」と私共が思える店をコンセプトにそれぞれコンセプトの違う店を出店しています。 和食・鉄板焼・炭火焼と業種も単価も違う店舗で各専門料理のスタッフが腕を振るっています。 店舗の采配も各店舗に大きく任せています。 これは「誰に届けたいのか」「そこに誰がいるのか」を考え お客様を思い浮かべながら営業することで個人が能力だけでなく人格的にも成長することを促すためです。 品質志向・顧客志向・改革志向を考え、時代と共にお客さまのニーズが細分化する中、 個性豊かなスタッフの長所を生かせる店舗展開を目指しています。

  • 上記以外の全ての労働条件や特徴は、お仕事紹介までの間に弊社スタッフより開示させて頂きます。